Гибрид острого перца Пинокио F1«кайенского» типа

Пинокио F1 — среднеспелый гибрид горького перца типа «кайенский» от компании United Genetics (Италия). Гибрид предназначен для культивирования в открытом и защищенном грунте. Формирует плоды конической формы, массой 50–60 г и длиной 30–40 см. В процессе созревания перчики меняют окраску с зеленой на ярко-красную. В стадии полной спелости плоды имеют очень острый вкус. Одно из основных преимуществ перца Пинокио F1 — тонкие стенки, благодаря чему плоды легко сохнут и идеально подходят для измельчения в порошок. Перец рекомендован для употребления в свежем виде, консервирования и переработки. Для хобби-рынка можно собирать урожай вместе с растением и сушить.

Агротехника горького перца

Технология выращивания острого перца несложная. Как правило, в конце февраля — начале марта его семена высевают на рассаду в 0,5-литровые емкости, без пикировки. В середине весны, когда земля уже достаточно прогреется, рассаду высаживают под временное пленочное укрытие, чтобы защитить растения от возможных возвратных заморозков. После того, как рассада перца приживется и адаптируется на новом месте, растениям понадобятся регулярные прополки, полив и внесение удобрений. Убирать урожай стручков необходимо в период биологической спелости.