Редька біла Дайкон — соковитий коренеплід з ніжним смаком
Сорт білої редьки Дайкон відноситься до середньоранніх і має період вегетації 50–70 днів від появи сходів до технічної стиглості. Білого кольору коренеплоди мають витягнуту циліндричну форму, наполовину заглиблені у ґрунт. Довжина коренеплоду 25–35 см, маса — 100–300 г. Особливість редьки в ніжному та соковитому смаку м'якоті, без гірчинки. На смак редька Дайкон нагадує редис.
Насіння білої редьки Дайкон висівають відразу у відкритий або закритий ґрунт. Вирощують культуру для свіжого споживання та консервування. Рослини потребують помірного поливу, відрізняються холодостійкістю, невибагливі у догляді.