Картопля Тирас - ранньостиглий сорт столової картоплі, виведений в Україні, в Інституті картоплярства НААН.
Період вегетації становить 70-80 днів від посадки. Може вирощуватись у різних кліматичних умовах і навіть на бідних ґрунтах. Невимогливий до догляду, поливу та підживлення, Відрізняється холодостійкістю. Рослина стеблиста, рясно вкрита листям. В кущі формує від 9 до 11 бульб. Має середню чутливість до метрибузину і стійким імунітетом до ряду поширених хвороб. Потенціал урожайності – від 21 до 45 т/га.
Бульби досягають 110-140 г. Мають видовжено-овальну форму, гладку, рівну поверхню, шкірку з рожевим відтінком і білу, смачну м'якоть. Вічка невеликі, мають середню заглибленість. Вміст крохмалю – 10-14,5 %, кулінарний тип – АВ.
Довго зберігається, не втрачає товарний вигляд та смак. Вирощується для продажу та використання в кулінарії (для приготування перших та других страв, варіння, запікання, смаження).
Чудово підходить для вирощування в зонах Полісся, Лісостепу та Степу.