Картопля Фотинія - середньостиглий сорт столової картоплі, виведений в Україні, в Інституті картоплярства НААН.
Відрізняється високими смаковими якостями, а також гарним зовнішнім виглядом. Термін вегетації становить 80-100 днів. Сорт характеризується високою стійкістю до фітофторозу, стеблової нематоди, вірусних захворювань. Урожайність – 45–50 т/га наприкінці вегетації.
Кущ, як правило, прямостоячий, середній по висоті, з товстими стеблами. Має характерне слабке забарвлення. Листя досить велике, світло-зеленого кольору. Картопля має насичений червоний колір, Форма плоду видовжено-овальна, м'якоть білого кольору.
Призначений для столового споживання. Характеризується середнім вмістом крохмалю – 16-17 %. Зазвичай картоплю цього сорту використовують у кулінарії, адже вона має насичений та неперевершений смак.
Рекомендується вирощувати на території Степу, Лісостепу та Полісся.