Яблоня "Джеромин" (Jeromine) - новый сорт красномясистой яблони французской селекции.
Дерево средней высотою 2 - 2,5 м, максимальной - 3 м, с компактной шаровидной кроной.
Плоды округлой, слегка вытянутой формы, массой 150 - 200 г, глянцевые, пурпурно-красные. Кожица тонкая, покрытая восковым налетом. Мякоть красно-розовая, до сердцевины светлеет, хрустящая, сочная, сладкая, с небольшой кислинкой, с приятным, ярко выраженным ароматом. Яблоки подходят для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для выпечки, для коммерческих целей.
Срок созревания средний, плоды созревают с второй половине сентября до средины октября. Урожайность высокая, составляет около 10 - 15 кг яблок с 4 - 5 летнего дерева, и около 50 - 80 кг с взрослого дерева. Сорт скороплодный, в плодоношение вступает на 3 год, реже уже на 2 год после посадки. Товарность и транспортабельность плодов высокая. Яблоки хранятся в свежем виде в условиях холодильника до 7 месяцев.
Морозостойкость сорта – выше среднего, выдерживает до -30°С. Устойчивость к вредителям и заболеваниям – высокая. Сорт нуждается в опылителях, лучшие опылители для "Джеромини" - сорта "Фуджи", "Голден Делишес", "Гала".