Свекла «Эккендорфская» относится к среднеспелому высокопродуктивному двухлетнему сорту семейства амарантовых. Это популярная кормовая культура для сельскохозяйственных животных. Гибрид — устойчив к неблагоприятным факторам окружающей среды, неприхотлив в уходе, а состав — богат пищевыми волокнами. 

Посадка

Высаживают семена и корнеплоды в мае при 10-15°C. Так как растение «любит» свет и тепло, в качестве места посадки выбирают открытую и хорошо освещаемую территорию с рыхлой и богатой на органику почвой. Использование закисленного грунта — исключено. 
Посев осуществляется на глубине до 3 см по схеме 10х45 см. В течение первых дней, до того, как семена начнут всходить, необходим обильный полив. Первые всходы появляются через 7 дней. 

Выращивание

Как только на растениях появятся 3 и более листа, всходы необходимо проредить, оставив самые сильные. Поливать следует 1 раз в течение 7-10 дней. После полива нужно сразу же провести очистку почвы от сора и разрыхлить грунт.  Период вегетации — до 5 месяцев. Зрелая культура имеет хорошо развитый стебель, длина которого достигает более 1 м. 

Уход

Для получения высокого и качественного урожая рекомендуется вносить природные удобрения: полуперепревший навоз, компост и древесная зола. Для защиты от паразитов необходимо использовать минеральные удобрения: нитроаммофоску и удобрения на основе калия.