Двухлетнее растение. В первый год вырастает прикорневая розетка листьев, а в почве формируется утолщенный в верхней части корнеплод, массой 150-200 г и длиной 15-30 см. Листья кофейного цикория имеют слегка горьковатый вкус, подходят для приготовления салатов. Растение неприхотливое к почвенным условиям, засухо - и морозостойкое. Семена высевают осенью после уборки урожая или весной в те же сроки, что и морковь. Междурядья около 20 см, глубина -1,5-2 см. Весной посевы следует увлажнять до появления всходов. Корнеплоды формируются уже в конце первого года. Собирают урожай в конце октября. После сбора корнеплоды измельчают до размера 5-7 мм, обжаривают в духовке до коричневого цвета, а затем перемалывают в кофемолке. Хранят в герметичной непрозрачной таре. Для приготовления кофейного напитка цикорий варят и добавляют молоко.
Описание
Новый отзыв или комментарий
Кофейный цикорий (Фасовка: 1 г)
Артикул
104290
В наличии
12 грн
%
Войти для отображения накопительной скидки
Характеристики
| Вес плода | 150-200 г |
|---|---|
| Форма корнеплода | Коническая |