Картофель Импала — раннеспелый сорт для длительного хранения
Сорта картофеля Импала является ранним и созревает через 70 дней, но спелость и вкус клубни набирают уже через 1,5 месяца. Куст прямостоячий, в высоту до 75 см. Клубнеплоды удлиненной формы, весом до 150 г с гладкой кожицей желтого цвета. Мякоть кремового или желтого оттенка содержит около 14% крахмала, не темнеет при обработке. Отличается универсальностью применения: может длительное время храниться и использоваться в кулинарии. Плоды имеют высокие вкусовые качества.
Сорт устойчив к парше, раку картофеля и нематоде. Очень урожайный сорт — с одного куста можно собрать около 20 клубнеплодов.