Редька Шай є гібридом типу дайкон, раннього дозрівання. Вегетаційний період від моменту посіву до дозрівання - 60 днів. Коренеплоди однорідні, соковиті, довжиною 20 см. Колір - насичено червоний. Середня маса однієї редьки 0,9-1 кг. Гібрид не схильний до розтріскування і довго зберігається.
Посадка
Дайкон вирощується у відкритому грунті. Оптимальні строки посіву - з третьої декади червня до кінця липня, так як коренеплід відноситься до рослини короткого дня. Схема посадки: 40 см - відстань в міжряддях, 20 см - між рослинами. Сорт Шай садять по 3-4 насіння в одну лунку. Глибина загортання - 2-3 см. Далі лунки засипають землею і поливають.
Вирощування
Ділянка для посадки повинна бути сонячною, оскільки редьці для зростання необхідний сонячний день в 10-12 годин. Для посіву сорту Шай вибирається пухкий, родючий грунт, з нейтральною кислотністю. Для важкого ґрунту можливо штучне додавання суміші торфу і піску. Перед посадкою насіння необхідно на добу замочити в теплій воді.
Догляд
Урожай редьки Шай залежить від рясного поливу 1-2 рази в тиждень і розпушування грунту. Прополку і розпушування поєднують з проріджуванням паростків. Дайкон часто виступає над землею, тому важливо регулярно підгортати коренеплід, щоб не допустити його пересихання. Підживлення сорту Шай не потрібне. Збирають урожай до перших заморозків.