Сорт картоплі з темно–червоною шкіркою
Еволюшн — сорт картоплі, що дозріває за 70–80 днів і відноситься до середньоранніх. Якщо бульби проростити заздалегідь, дозрівання може настати раніше. Першу викопку можна проводити вже через 45 днів. Сорт відрізняється стійкістю до нематоди та фітофтори бадилля, до парші — середньостійкий.
Бульби овальні, вирівняні, мають темно-червоного кольору шкірку. М'якоть світло–жовта, смачна, не розварюється, тому використовується для приготування різного виду страв. Сорт стійкий до механічних пошкоджень, але любить полив. Відрізняється високою лежкістю, тому бульби можуть зберігатися до весни.