Мікрозелень руколи має соковитий та пряний горіхово-гірчичний смак а також яскравий специфічний аромат. Вона джерело таких вітамінів та мікроелементів як бета-каротин, вітаміни групи А, вітамін Е,С,К, цинк, селен, марганець, залізо, фосфор, натрій.
Використання: добавка до рибних та м'ясних страв, салатів, морепродуктів, в якості декору. Вирощування: посійте насіння на лляний килимок або серветку, добре полийте та накрийте прозорою кришечкою або плівкою. Не забувайте кожен день поливати або оприскувати.
Через 7-14 днів збирайте врожай.