Сельдерей Отаго — высококачественный сорт для свежего рынка

Сорт сельдерея корневого Отаго от голландской компании Rijk zwaan выращивается для реализации на свежем рынке. Особенность сорта в том, что качество корнеплода остается хорошим даже после долгого хранения.

Растение высокоурожайное, корневая система небольшая, равномерно распределена по корнеплоду. Корнеплод имеет круглую форму, у него плотная, белая мякоть и прочная кожура. Аромат корнеплода приятный и тонкий. Практически без пустот. У сорта устойчивость к растрескиванию. Вес корнеплода — 1–1,5 кг. Корнеплод не повреждается во время мойки, очистки, сушки. Листовая розетка небольшая, сами листья маленькие.

Сорт подходит для уборки урожая с помощью техники. Более устойчив к фомозу после хранения, чем другие сорта культуры. Сорт продуктивный и легкособираемый. Культивируется для применения в кулинарии и реализации на свежем рынке.

Выращивание сорта

Семена сельдерея Отаго прошли предпосевную подготовку производителем, поэтому их можно сразу высевать.

Хорошо растет сельдерей на рыхлых грунтах с нейтральной кислотностью. Семена чаще всего высевают на рассаду в последней декаде февраля. Проводить посев можно в общие емкости или в кассеты для рассады. Подросшую рассаду пересаживают на постоянное место, когда установится теплая, сухая погода (последняя декада апреля — первая декада мая).

Поливать растения нужно регулярно и под корень. Сельдерей нуждается в поливе не только летом, но и осенью, до окончания плодоношения. За лето проводят 2–3 подкормки азотом, во второй половине лета — монофосфатом, а когда завязывается головка — раствором борной кислоты.

Пока листва не сомкнулась, нужно регулярно рыхлить грунт между рядами. Кожица растения нежная, поэтому при уборке урожая нужно следить, чтобы она не повредилась.